¿El ejercicio ayuda a perder peso? Cómo funciona el metabolismo, según la ciencia
Un estudio reciente reveló una similitud en la quema de calorías entre personas activas y sedentarias. El experto estadounidense que lideró la investigación explicó por qué la actividad física casi nunca ayuda a quemar calorías, pero tiene innumerables beneficios para la salud
Cuando Herman Pontzer comenzó a estudiar los metabolismos de los hadza, una tribu de cazadores-recolectores modernos de Tanzania, para un estudio de 2012, asumió que estarían incinerando calorías como un horno. Estaban en movimiento casi constante: caminaban, trotaban, tiraban y levantaban todo el día.
Pero cuando él y sus colegas compararon el gasto energético diario típico de los hadza, controlado por el tamaño corporal, con el del trabajador de...
