Bienestar – El Decano

¿Qué es el haba de San Ignacio y para qué sirve?

4Sep

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¿Qué es el haba de San Ignacio y para qué sirve?

Comúnmente utilizada para la digestión, esta haba esconde muchos beneficios; conocé los más importantes Las habas verdes son un alimento usual en la cocina latinoamericana, además son conocidas por sus nutrimentos como la fibra, ácido fólico, hidratos de carbono complejos, proteínas, provitamina A, entre otros, como explica Mapfre España. Hay mucha gente que no sabe que hay una variedad de haba menos utilizada que puede ayudar a la digestión. Se trata del haba de San Ignacio. ¿De qué se trata? Esta haba recibe su nombre, de acuerdo a un artículo del blog español Epónimos Científicos de la Universidad CEU Cardenal Herrera, después de que en Europa se propagara el uso medicinal de esta haba de aspecto café y sabor amargo y terroso. Propiedades que ...

Cuándo hay que preocuparse por el pH en la alimentación y qué impacto tienen las dietas alcalinas en la salud

3Sep

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Cuándo hay que preocuparse por el pH en la alimentación y qué impacto tienen las dietas alcalinas en la salud

Frente al auge de los planes alimentarios alcalinos, un nuevo estudio sugiere que la preocupación por el Potencial de Hidrógeno alimentario puede ser más relevante para ciertos grupos de personas El equilibrio ácido-base en el cuerpo es importante para mantener una buena salud, aunque investigaciones recientes se preguntaron sobre qué tan importante es ajustar la alimentación para controlar el pH. Esta regulación es una función que los órganos realizan de manera bastante eficiente. Sin embargo, la popularidad de las dietas alcalinas trajo debates sobre si los productos que se consumen pueden alterar este proceso y afectar la salud humana. Según los expertos, hay que empezar a preocuparse por este balance cuando se tienen enfermedades subyacentes, como problemas renales o respira...

Cuánta proteína se necesita consumir a diario para ganar masa muscular

1Sep

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Cuánta proteína se necesita consumir a diario para ganar masa muscular

La cantidad recomendada para prevenir la deficiencia en adultos es de 0,8 gramos por kilo, aunque investigaciones más recientes sugieren que las personas que intentan tener una mayor estructura necesitan incrementar el consumo as proteínas juegan un papel importante en el desarrollo de masa muscular. El entrenamiento de fuerza es importante, pero consumir la cantidad adecuada de estas también. Las distintas investigaciones sobre el tema establecieron algunas pautas a tener en cuenta. ¿Cuántas proteínas se necesitan consumir? Para determinar la cantidad adecuada de proteína que se requiere en la dieta, las pautas establecen que los adultos sanos mayores de 19 años deben consumir entre el 10% y el 35% de sus calorías diarias, según recomiendan los expertos en un artículo del sitio e...

Cómo el yoga beneficia a la salud cognitiva y mental

27Ago

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Cómo el yoga beneficia a la salud cognitiva y mental

Investigaciones recientes destacan el potencial de ciertas prácticas para reducir el riesgo de deterioro mental, especialmente en personas mayores El yoga , conocido desde hace mucho tiempo por sus beneficios físicos, está ganando reconocimiento por su impacto positivo en la salud cognitiva y mental. De acuerdo con información de The Washington Post, nuevas investigaciones sugieren que esta práctica puede ser particularmente útil para las personas mayores en riesgo de deterioro cognitivo y enfermedades como el Alzheimer. Helen Lavretsky, profesora de psiquiatría en la UCLA, mencionó que el yoga ofrece “un beneficio para todo el cuerpo”, subrayando la interconexión entre cuerpo y mente. En un estudio reciente destacado por el diario norteamericano, se revisaron los efectos del yoga...

Día del Abuelo: claves para cuidar la salud mental de las personas que pasan los 60 años de edad

25Ago

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Día del Abuelo: claves para cuidar la salud mental de las personas que pasan los 60 años de edad

En el Perú, más del 20% de los adultos mayores sufre de algún trastorno mental, y muchos de ellos no son diagnosticados o tratados de forma oportuna El 40,5% de los hogares del Perú tienen entre sus miembros a un adulto mayor, de acuerdo a una encuesta realizada por el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) durante el segundo trimestre de 2023. En ese mismo periodo, la cuarta parte de esta población buscó atención médica por diversos motivos y uno de ellos ha sido la salud mental. Si bien la importancia del cuidado de la salud mental es un tema cada vez más abordado en medios de comunicación y forma parte de la conversación cotidiana entre los peruanos, no se habla lo suficiente sobre cómo cuidar la salud mental de las personas que tienen 60 años o más. En el marco...

Huevos en el desayuno: ¿fuente de proteínas o riesgo para la salud?

21Ago

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Huevos en el desayuno: ¿fuente de proteínas o riesgo para la salud?

Este alimento, rico en vitaminas y minerales, ofrece múltiples ventajas nutricionales, aunque es crucial adaptarlo a las necesidades individuales de cada persona El huevo es un alimento básico en muchas culturas alrededor del mundo, conocido por su versatilidad en la cocina y su perfil nutricional. Rico en proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales esenciales, el huevo ha sido parte de la dieta humana durante siglos. Sin embargo, su consumo diario ha suscitado preguntas sobre sus efectos en la salud ¿Qué pasa si como huevos todos los días? El huevo ha sido objeto de debate respecto a sus efectos sobre la salud, principalmente por su contenido de colesterol. Durante años, se pensó que ingerir huevos a diario elevaba los niveles de colesterol en la sangre, incrementando el ...

La fruta que reduce el envejecimiento de la piel, promueve la producción de colágeno y mejora la salud del intestino

19Ago

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La fruta que reduce el envejecimiento de la piel, promueve la producción de colágeno y mejora la salud del intestino

Se trata de una de las bayas con mayor número de nutrientes y antioxidantes, lo cual genera que tenga numerosos beneficios para la salud Generalmente, las frutas cuentan con una serie de nutrientes que son realmente favorables para la salud. Cuando pensamos en comernos una, lo más habitual es recurrir a manzanas, plátanos, peras, naranjas o, ahora en verano, sandías. Sin embargo, fuera de las más usuales, podemos encontrar algunos frutos que, igualmente, gozan de estos efectos positivos de cara al bienestar de los seres humanos. Uno de estos casos son los arándanos, un tipo de baya no tan común en la sociedad y que está caracterizada por su peculiar e intenso color, ya sea rojo o azul. Los beneficios de e...

Lanzan mega campaña de salud gratuita con 50 especialidades para este 15 y 16 de agosto: dónde y cómo acceder

14Ago

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Lanzan mega campaña de salud gratuita con 50 especialidades para este 15 y 16 de agosto: dónde y cómo acceder

Los servicios que se ofrecerán son exámenes diagnósticos y consultas especializadas para casos más graves, informó el órgano desconcretado del Minsa La ciudadanía tendrá a su disposición 50 especialidades diferentes para atenderse de manera gratuita este jueves 15 y viernes 16 de agosto del presente año. Esto será posible gracias a la mega campaña de salud denominada ‘Minsa Móvil’, que organiza la Dirección de Redes Integradas de Salud Lima Centro del Ministerio de Salud. Esta gran evento reunirá en un mismo lugar a especialistas de los mejores hospitales e instituciones de salud del país, quienes pondrán todos sus conocimientos al servicio de la población que acuda en busca de un diagnóstico médico sin la necesidad de pagar algún monto. El denominado Minsa Móvil se llevará a cabo...

Estos son los beneficios del jugo de arándanos para la salud

24Jul

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Estos son los beneficios del jugo de arándanos para la salud

Los frutos son reconocidos por su alto contenido de antioxidantes. ¿Por qué su consumo diario es un aliado contra las infecciones urinarias? Los arándanos son pequeños frutos de color azul oscuro o rojo que crecen en arbustos del género Vaccinium. Originarios de América del Norte, también se cultivan en muchas otras partes del mundo, especialmente en regiones de climas templados. Son reconocidas por su alto contenido de antioxidantes, en particular antocianinas, las que les confieren sus vibrantes colores y múltiples beneficios para la salud. Entre las principales ventajas se encuentran: la mejora de la salud cardiovascular al proteger contra el estrés oxidativo e inflamación, la prevención del envejecimiento y del daño al ADN, y la reducción del riesgo de&nb...